Ελλάδα-Ρωσία | Θεματική: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Θεματική: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ - ΕΥ ΖΗΝ

19.01.2016 13:22
Ρωσική σούπα με παντζάρι, λάχανο και μοσχάρι η συντακτική ομάδα

Η εκδοχή του Ανδρέα Λαγού για τη διάσημη, κατακόκκινη ρωσική σούπα μπορς με μοσχαράκι γίνεται το αγαπημένο σας πιάτο τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Δείτε το βίντεο με την εκδοχή του εδώ και διαβάστε την αυθεντική...

08.11.2014 12:07
Σασλίκ ...Το σουβλάκι του Καυκάσου

Υλικά 500 γρ. αρνίσιο κρέας χωρίς κόκαλο (κατά προτίμηση μπούτι)
500 γρ. κρεμμύδια
1 μπουκάλι δυνατό ξύδι από κρασί
φύλλα δάφνης
πιπέρι σε κόκκους Προετοιμασία Κόβουμε το κρέας σε κύβους μεγάλους...

2 σχόλια

25.10.2014 15:15
Γεωργιανή Τυρόπιτα

Υλικά για τη ζύμη 1/2 κουταλιά μαγιά στερεή 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κούπα χλιαρό νερό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές λάδι
για τη γέμιση
250 γρ. τυρί τριμμένο 250 γρ. τυρί φέτα...

16.10.2014 22:08
Συνταγή: Ρώσικες τηγανίτες με αυγοτάραχο και ξύσμα λεμονιού

Υλικά
40 μπλινίς (ή λεπτές φέτες από μπαγκέτα)
100 γρ. αυγοτάραχο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος
μείγμα φρεσκοτριμμένων...

23.01.2014 00:50
Οι ανήσυχες αθηναϊκές νύχτες στη ρωσική τηλεόραση - με τη συνεργασία του "Ελλάδα"

17.11.2014 15:39
Ρώσικα ντόνατς

Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ΒΙΤΑΜ
2 αβγά
25 γρ. μαγιά νωπή
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για το...

01.11.2014 10:49
Αρνίσιο κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά για 8-10 κεμπάπ
1 κιλό αρνίσιο κιμά, κατά προτίμηση από μπούτι, χωρίς να αφαιρεθεί κανένα κομμάτι από το λίπος
1 κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ
3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

22.10.2014 18:26
Πλοφ, το πιλάφι από το Ουζμπεκιστάν

Υλικά 1 κιλό αρνάκι χωρίς κόκαλο και όχι εντελώς καθαρισμένο από το λίπος του.
2 κουταλιές ελαιόλαδο
3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα οβελιαία (καθέτως) σε μπαστουνάκια
5 μεγάλα καρότα τριμμένα στο πολύ χοντρό του...

11.03.2014 08:32
Το Μουσείο της ρωσικής βότκας στο Ισμαϊλοβο

16.05.2013 20:47
Ολοκληρώθηκε η 1η εκδήλωση προβολής του ελληνικού Ιατρικού Τουρισμού στη Ρωσία Θανάσης Αυγερινός

Για πρώτη φορά στα χρονικά μερικές από τις κορυφαίες ελληνικές επιχειρήσεις του ιατρικού και συνεργαζόμενου ξενοδοχειακού χώρου ένωσαν τις δυνάμεις τους συμμετέχοντας στη διοργάνωση της πρώτης εκδήλωσης προβολής...