header Ελλάδα Κύπρος Ρωσία Κοινοπολιτεία Αθήνα
Θεσσαλονίκη
Λευκωσία
Αγία Πετρούπολη
Μόσχα
skyline
14.01.2017 17:55

Ποντιακή παράδοση φανερώνει την/τον μελλοντικό σύντροφο


Καλαντάρ’ στον Πόντο ονομάζεται η νύχτα της 13ης προς 14η Ιανουαρίου. Είναι η νύχτα που γεννιέται ο νέος χρόνος, με βάση το Ιουλιανό Ημερολόγιο. Ακόμα και σήμερα οι κάτοικοι του Πόντου τηρούν τη συγκεκριμένη παράδοση και αναβιώνουν και άλλα έθιμα των χριστιανών που εγκατέλειψαν την περιοχή μετά το 1923-24.

Ένα από αυτά είναι τα περίφημα τσουρέκια των καλάντων, που παρασκευάζονταν με έναν ιδιαίτερο τελετουργικό τρόπο.

Τα ξύλα που θα χρησιμοποιούνταν για να ανάψει η φωτιά στην οποία θα ψήνονταν τα τσουρέκια συγκεντρώνονταν από εφτά διαφορετικά σημεία. Τα απαραίτητα υλικά για την παρασκευή –όπως το αλεύρι και το αλάτι– τα προμηθεύονταν από εφτά διαφορετικά σπίτια· ακόμα και το νερό που χρησιμοποιούσαν το έφερναν από εφτά διαφορετικές πηγές.

Τα τσουρέκια τα έπλαθαν στρογγυλά και μικρά, σε μέγεθος χούφτας, και τα έψηναν στη φωτιά. Πρόσθεταν μπόλικο αλάτι, και μόλις ήταν έτοιμα τα μοιράζονταν οι νέοι και οι νέες του κάθε χωριού. Το αλάτι το πρόσθεταν σκόπιμα, γιατί όσοι έτρωγαν από εκείνα τα τσουρέκια, σύμφωνα με το έθιμο έπρεπε να διψάνε πολύ και να μην πιουν νερό ώσπου να κοιμηθούν· το βράδυ στον ύπνο τους θα έβλεπαν τον καλό τους ή την καλή τους που θα τους ξεδιψούσε, και που θα γινόταν ο μελλοντικός σύντροφός τους.

Σύμφωνα με τη λαϊκή ιστορία, πολλοί παντρεύτηκαν κατ’ αυτόν τον τρόπο και μετέφεραν αυτό το έθιμο και στις επόμενες γενιές.

πηγή: pontos-news.gr


φωτό: Ο σημερινός τρόπος παρασκευής των τσουρεκιών

Λέξεις Κλειδιά: Πόντος, τσουρέκια, Καλαντάρ
σχόλια (0)
Ποια είναι η γνώμη σας;
Επιλέξτε εικονίδιο
highlights
θεματικές
Σχολιάστε τώρα!

Hello / LeonidasΤην ανατίναξη του λιμανιού της Σεβαστούπολης στην Κριμαία ζητούσαν οι Βρετανοί καθοδηγητές της Integrity Initiative! / Πρέπει να ντρέπεστε με τόσα ψέματα που γράφετε αλλα από τον Λιατσο τι άλλο να περιμένει κανείς... / Μζια ΓκουρεσιδζεΠώς κατασκευάζεται το «αυθόρμητο» αντιρωσικό κλίμα με χρήμα του Foreign Office / Απουστα!!!!οι ρίζες μας!! Είμαστε εμείς και δεν ξεχνάμε!!! / Tula fotiadou 18022020«Χοντροκομμένη προβοκάτσια με έξωθεν υποκίνηση», χαρακτηρίζει η Μόσχα την υπόθεση της απέλασης των Ρώσων διπλωματών / Θανάσης ΑυγερινόςΤι καλά παιδιά αυτοί οι Εγγλέζοι πολιτικοί ! Μπουμπούκια ! Εκεί γεννήθηκε και η κοινοβουλευτική ολιγαρχία ! Στην Ελλάδα αυτό το σύστημα το λένε Δημοκρατία... / Γεώργιος Δημόκριτος ΒαμβακούσηςΡωσικό ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα όμηρος βρώμικων παιχνιδιών και έξωθεν πιέσεων / Θανάσης Αυγερινόςδοκιμασμενη συνταγη και νοστιμη, μονο που χρειαζεσαι μεγαλα ξυλακια για να κανετε τα μεγαλα σουβλακια, εγω συνηθως παιρνω απο εδω, νομιζω υπαρχουν και στο φυλλαδιο... / BillyΥΠΕΞ Ρωσίας: "Πίσω από την απόφαση της ελληνικής κυβέρνησης η Ουάσιγκτον" / Θανάσης Αυγερινόςpolu kako / tasosΠαυλόπουλος: Η συνεργασία Ελλάδας - Ρωσίας συνεχίζεται και ο πολιτισμός μας ενώνει ακόμα περισσότερο / ОТЛИЧНО / МАКРИΈνα ιστορικό κτίριο της Σεβαστούπολης, η καθολική εκκλησία του Αγίου Κλήμη, κατοπινός κινηματογράφος «Φιλία», επιστρέφεται στο ποίμνιό της / θα γαμησουμε την τουρκια / κλημηςΠούτιν: Φυσικά και δεν κατέρριψε η Ρωσία το Boeing της Μαλαισίας / ο εσθονος ηταν πρακτορας της εε και καλως φυλακιστηκε / β.χ.τουρκαντωνηςΜια γέφυρα ένωσε Ρωσία και Κριμαία (ΒΙΝΤΕΟ) / Η ΡΩΣΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΗΤΑΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΑΝ ΤΗΝ ΠΓΔΜ ΩΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ. ΣΗΜΕΡΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΤΣΙΡΑΚΙ ΔΙΩΧΝΕΙ ΡΩΣΟ ΔΙΠΛΩΜΑΤΗ... / THGRΠούτιν: Η Ρωσία είναι έτοιμη για διάλογο με τις ΗΠΑ /