header Ελλάδα Κύπρος Ρωσία Κοινοπολιτεία Αθήνα
Θεσσαλονίκη
Λευκωσία
Αγία Πετρούπολη
Μόσχα
skyline

17.11.2014
Ρώσικα ντόνατς


Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ΒΙΤΑΜ
2 αβγά
25 γρ. μαγιά νωπή
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για το...

01.11.2014
Αρνίσιο κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού


Υλικά για 8-10 κεμπάπ
1 κιλό αρνίσιο κιμά, κατά προτίμηση από μπούτι, χωρίς να αφαιρεθεί κανένα κομμάτι από το λίπος
1 κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ
3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

22.10.2014
Πλοφ, το πιλάφι από το Ουζμπεκιστάν


Υλικά 1 κιλό αρνάκι χωρίς κόκαλο και όχι εντελώς καθαρισμένο από το λίπος του.
2 κουταλιές ελαιόλαδο
3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα οβελιαία (καθέτως) σε μπαστουνάκια
5 μεγάλα καρότα τριμμένα στο πολύ χοντρό του...

27.09.2010
Πιροσκί με κιμά


Υλικά 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
2 φλυτζάνια αλεύρι σκληρό
3 κουταλιές της σούπας μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 φλυτζάνι βούτυρο
6 κρόκοι αυγών
3 φλυτζάνια νερό
1/2 κιλό κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

27.08.2010
Πελμένι


Υλικά:για 80 κομμάτια 300 γρ αλεύρι
100 ml νερό
1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
Για τη γέμιση 400 γρ χοιρινό + μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κουταλάκι αλάτι
πιπέρι
Και πως τα φτιάχνουμε; Βάζουμε...

08.11.2014
Σασλίκ ...Το σουβλάκι του Καυκάσου


Υλικά 500 γρ. αρνίσιο κρέας χωρίς κόκαλο (κατά προτίμηση μπούτι)
500 γρ. κρεμμύδια
1 μπουκάλι δυνατό ξύδι από κρασί
φύλλα δάφνης
πιπέρι σε κόκκους   Προετοιμασία Κόβουμε το κρέας σε κύβους μεγάλους...

25.10.2014
Γεωργιανή Τυρόπιτα


Υλικά για τη ζύμη 1/2 κουταλιά μαγιά στερεή 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κούπα χλιαρό νερό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές λάδι
για τη γέμιση
250 γρ. τυρί τριμμένο 250 γρ. τυρί φέτα...

16.10.2014
Συνταγή: Ρώσικες τηγανίτες με αυγοτάραχο και ξύσμα λεμονιού


Υλικά
40 μπλινίς (ή λεπτές φέτες από μπαγκέτα)
100 γρ. αυγοτάραχο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος
μείγμα φρεσκοτριμμένων...

27.08.2010
Μπλινί- Κρέπες


Υλικά: 2 αυγά
2 κούπες γάλα ή ξινόγαλα
1 μικρό πακετάκι μαγιά
2 κ.σ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο
Λιωμένο βούτυρο   Εκτέλεση Όλα τα...

27.08.2010
Κοτόπουλο Κιέβου


Υλικά:
4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα
1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
Από τα βασικά υλικά
50 γραμμάρια βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο...
highlights
θεματικές
Σχολιάστε τώρα!

Αδελφέ μου Βλαδίμηρε, σου εύχομαι χρόνια πολλά, καλά, δημιουργικά και πάντοτε γεμάτα από την αγάπη του ρωσικού λαού και όλων των λογικών ανθρώπων της γης. Δεν... / 'ενας φτωχός ΈλληναςΠρος άρση του εκκλησιαστικού σχίσματος στην Ουκρανία; / Θανάσης Αυγερινόςκιριε σινχαριτιρια πολα χρονια πριν στ πειρεα στ πασαλιμανι κλειστο τωρα αρμενικο κ δν χορτενα κιριε ειστε καταπλικτικι σινχαριτιρια εχετε τν αφθεντι σινταγη ... / kouklinoug@gmail.comΑνατολική Ουκρανία: Τα αξιοθέατα μιας περιοχής που έχει πληγεί από τον πόλεμο / ΣΟΦΙΑ 6 СОФИЯ  ΠΙΣΤΗ 3 ВЕРА  ΕΛΠΙΔΑ 2 НАДЕЖДА  ΑΓΑΠΗ 0 ЛЮБОВЬ 1 8   δ Κ Π / δ Κ ΠΡώσικες παροιμίες / Το χωριο Απουστα δεν υπαρχει. Ερημωθηκε το 1949 οταν ο Σταλιν τους "εστειλε" ολους στα βαθη του Καζακσταν / Κ.ΣυρανιδηςΣτο ναδίρ οι σχέσεις Αθήνας - Μόσχας / Τέλειο!!! Και οι Αμερικανοί φτιάχνουν τους δικούς τους εξωσκελετούς. / ΓιάνναΑκυρώθηκε την τελευταία στιγμή η επίσκεψη Κατρούγκαλου στη Μόσχα τη Δευτέρα / Θανάσης ΑυγερινόςTo saslik einai apo to Uzbekistan.poion kaukaso? An den kseris min grafis Kai den vazoun ksidi I ouzbeki aka fisiko anthrakouxo metaliko Nero. / OkΗλιοβασίλεμα ή ανατολή στο Κρεμλίνο? / Πολύ καλή ενημέρωση! / Θανάσης ΔήμουΡωσία: Από τη φυλακή στην προεδρία της χώρας / Wow!!! Στο ναυτικό ήταν κι αυτός!!! / ελλαδίτηςΝτοκιμαντέρ για το σχέδιο δολοφονίας του Καραμανλή στη ρωσική τηλεόραση / Για ποιο λόγο το κράτος τους παίρνει την ιθαγένεια; Μα στα πλαίσια του σχεδίου για τον αφελληνισμό της Θράκης και την αλλοίωση της πληθυσμιακής σύνθεσης όλης της... / κάποιος πατριώτηςΡωσικό ΥΠΕΞ: «Παράνομη» η απόφαση της Ελλάδας να εκδώσει στις ΗΠΑ τον Κιρίλ Βίνικ / Δόξα τω Θεώ, ειρήνη να χουμε, μονο αυτό μετράει. Ομόνοια και ευμηερία για τις όλες τις χώρες . Οταν οι πολεμοχαρείς μιλάνε εμείς οι πολίτες τρμεμουμε, Θέλουε να... / Ολγα«Ορθόδοξος εμφύλιος»- Ο Κάιν και ο Άβελ αντιμέτωποι μόνο για 40 λεπτά /