header Ελλάδα Κύπρος Ρωσία Κοινοπολιτεία Αθήνα
Θεσσαλονίκη
Λευκωσία
Αγία Πετρούπολη
Μόσχα
skyline
27.07.2010 03:21

Μελιτζάνες γεωργιανές


Υλικά:  
Λαχανικά
Μελιτζάνες
Μελιτζάνες μακρόστενες
Τυρί κρέμα ( Τύπου φιλαδέλφια)
Σκόρδο
Καρύδια αλεσμένα
Φρέσκο κόριανδρο ( αν δεν σας αρέσει η έντονη μυρωδιά του βάλτε μαϊντανό)


Οδηγίες
Κόψτε τις μελιτζάνες σε λωρίδες. Είναι σημαντικό οι λωρίδες να είναι μακριές και όχι πολύ λεπτές αλλά όχι και πολύ χονδρές γιατί δεν θα τυλίγονται.
Αλατίστε τις και αφήστε να αποβάλλουν την πικρίλα σε ένα τρυπητό.
Στύψτε και τηγανίστε ελαφρά.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα τα καρύδια, το σκόρδο λειωμένο και το κόριανδρο ψιλοκομμένο να γίνει ένα μείγμα σχετικά σφιχτό.
Αλείψτε την κάθε μελιτζάνα κατά μήκος με το μείγμα και τύλιξτε το σε ρολάκια.


Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται από την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε καθώς και το πόσο μυρωδάτα και πικάντικα τα θέλετε.

Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί με μαγιονέζα ή και να το παραλείψετε εντελώς (!) Η συνταγή είναι μία γειτόνισσας από την Γεωργία αυτή τη φτιάχνει χωρίς τυρί και μαγιονέζα. Την έχω ετοιμάσει μερικές φορές που είχα κόσμο στο σπίτι, δείχνουν πολύ όμορφα ως μεζές και έχουν γίνει ανάρπαστα.

σχόλια (0)
Ποια είναι η γνώμη σας;
Επιλέξτε εικονίδιο
highlights
θεματικές
Σχολιάστε τώρα!

Πρέπει να ντρέπεστε με τόσα ψέματα που γράφετε αλλα από τον Λιατσο τι άλλο να περιμένει κανείς... / Μζια ΓκουρεσιδζεΤην ανατίναξη του λιμανιού της Σεβαστούπολης στην Κριμαία ζητούσαν οι Βρετανοί καθοδηγητές της Integrity Initiative! / Απουστα!!!!οι ρίζες μας!! Είμαστε εμείς και δεν ξεχνάμε!!! / Tula fotiadou 18022020Πώς κατασκευάζεται το «αυθόρμητο» αντιρωσικό κλίμα με χρήμα του Foreign Office / Τι καλά παιδιά αυτοί οι Εγγλέζοι πολιτικοί ! Μπουμπούκια ! Εκεί γεννήθηκε και η κοινοβουλευτική ολιγαρχία ! Στην Ελλάδα αυτό το σύστημα το λένε Δημοκρατία... / Γεώργιος Δημόκριτος Βαμβακούσης«Χοντροκομμένη προβοκάτσια με έξωθεν υποκίνηση», χαρακτηρίζει η Μόσχα την υπόθεση της απέλασης των Ρώσων διπλωματών / Θανάσης Αυγερινόςδοκιμασμενη συνταγη και νοστιμη, μονο που χρειαζεσαι μεγαλα ξυλακια για να κανετε τα μεγαλα σουβλακια, εγω συνηθως παιρνω απο εδω, νομιζω υπαρχουν και στο φυλλαδιο... / BillyΡωσικό ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα όμηρος βρώμικων παιχνιδιών και έξωθεν πιέσεων / Θανάσης Αυγερινόςpolu kako / tasosΥΠΕΞ Ρωσίας: "Πίσω από την απόφαση της ελληνικής κυβέρνησης η Ουάσιγκτον" / Θανάσης ΑυγερινόςОТЛИЧНО / МАКРИΠαυλόπουλος: Η συνεργασία Ελλάδας - Ρωσίας συνεχίζεται και ο πολιτισμός μας ενώνει ακόμα περισσότερο / θα γαμησουμε την τουρκια / κλημηςΈνα ιστορικό κτίριο της Σεβαστούπολης, η καθολική εκκλησία του Αγίου Κλήμη, κατοπινός κινηματογράφος «Φιλία», επιστρέφεται στο ποίμνιό της / ο εσθονος ηταν πρακτορας της εε και καλως φυλακιστηκε / β.χ.τουρκαντωνηςΠούτιν: Φυσικά και δεν κατέρριψε η Ρωσία το Boeing της Μαλαισίας / Η ΡΩΣΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΗΤΑΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΑΝ ΤΗΝ ΠΓΔΜ ΩΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ. ΣΗΜΕΡΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΤΣΙΡΑΚΙ ΔΙΩΧΝΕΙ ΡΩΣΟ ΔΙΠΛΩΜΑΤΗ... / THGRΜια γέφυρα ένωσε Ρωσία και Κριμαία (ΒΙΝΤΕΟ) / Και ο Πόντιος Πιλάτος το ίδιο έκανε.Η μήπως δεν γνωρίζει η Ρωσία ποιος είναι ο μόνιμος ταραξίας του διεθνούς δικαίου.Μοιάζει με την αλεπού που ήθελε να πάει σε δυό... / ΙορδάνηςΠούτιν: Η Ρωσία είναι έτοιμη για διάλογο με τις ΗΠΑ /