header Ελλάδα Κύπρος Ρωσία Κοινοπολιτεία Αθήνα
Θεσσαλονίκη
Λευκωσία
Αγία Πετρούπολη
Μόσχα
skyline
27.08.2010

Μαντί


Υλικά:

300 γρ κιμας (καλυτερα αναμικτος αρνι,χοιρινο,και μοσχαρι)
1 κρεμυδι
αλατι-πιπερι

για τη ζυμη
1/2 κιλο αλευρι
λιγο λαδι(2 κουταλιες της σουπας)
λιγο αλατι
χλιαρο νερο(οσο παρει)

1 ντοματα
1κυβο κνορ
λιγο βουτυρο(βιταμ)

τριμενο τυρι(οτι θελετε)


Εκτέλεση
Κανω τη ζυμη και μεχρι να ξεκουραστει λιγακι,ετοιμαζω το κιμα.
τριβω το κρεμυδι και το ανακατευω πολυ καλα με το κιμα βαζοντας αλατι και πιπερι.
ανοιγω φυλο το οποιο κοβω σε μακροστενες λωριδες και στη συνεχεια σε τετραγωνα κοματακια 4 εκατοστα περιπου.
Στα τετραγωνακια αυτα λοιπον βαζουμε λιγο κιμα,και τα κλεινουμε απο τις ακρουλες τους ετσι ωστε να σχηματισουμε μικρα πουγγακια.
Σε μια κατσαρολα σωταρω το βουτυρο (1 κουταλια της σουπας περιπου)με μια τριμενη ντοματα 1 κυβο και συμπληρωνω 3 ποτηρια νερο αλατι και πιπερι.
Οταν βρασει ριχνω τα πουγγακια,ανακατευω και τα αφηνω 15-20 λεπτα.
Σερβιρω με ψιλοκομενο δυοσμο και πασπαλιζω με φρεσκοτριμενο τυρι!
Συνοδευεται και με γιαουρτι 

σχόλια (0)
Ποια είναι η γνώμη σας;
Επιλέξτε εικονίδιο
highlights
θεματικές
Σχολιάστε τώρα!

Αδελφέ μου Βλαδίμηρε, σου εύχομαι χρόνια πολλά, καλά, δημιουργικά και πάντοτε γεμάτα από την αγάπη του ρωσικού λαού και όλων των λογικών ανθρώπων της γης. Δεν... / 'ενας φτωχός ΈλληναςΝτοκιμαντέρ για το σχέδιο δολοφονίας του Καραμανλή στη ρωσική τηλεόραση / κιριε σινχαριτιρια πολα χρονια πριν στ πειρεα στ πασαλιμανι κλειστο τωρα αρμενικο κ δν χορτενα κιριε ειστε καταπλικτικι σινχαριτιρια εχετε τν αφθεντι σινταγη ... / kouklinoug@gmail.comΡωσικό ΥΠΕΞ: «Παράνομη» η απόφαση της Ελλάδας να εκδώσει στις ΗΠΑ τον Κιρίλ Βίνικ / ΣΟΦΙΑ 6 СОФИЯ  ΠΙΣΤΗ 3 ВЕРА  ΕΛΠΙΔΑ 2 НАДЕЖДА  ΑΓΑΠΗ 0 ЛЮБОВЬ 1 8   δ Κ Π / δ Κ Π«Ορθόδοξος εμφύλιος»- Ο Κάιν και ο Άβελ αντιμέτωποι μόνο για 40 λεπτά / Το χωριο Απουστα δεν υπαρχει. Ερημωθηκε το 1949 οταν ο Σταλιν τους "εστειλε" ολους στα βαθη του Καζακσταν / Κ.ΣυρανιδηςAγία Πετρούπολη: η “Βενετία του Βορρά” / Τέλειο!!! Και οι Αμερικανοί φτιάχνουν τους δικούς τους εξωσκελετούς. / ΓιάνναCroatia vs Russia 78-101/Eurobasket 2017 / To saslik einai apo to Uzbekistan.poion kaukaso? An den kseris min grafis Kai den vazoun ksidi I ouzbeki aka fisiko anthrakouxo metaliko Nero. / OkΤο γαϊτανάκι του παγκόσμιου τρόμου της Βόρειας Κορέας / Λάμπρος ΖαχαρήςΠολύ καλή ενημέρωση! / Θανάσης ΔήμουΥπερήρωες και όπλα από το μέλλον για τον ρωσικό στρατό / Λάμπρος ΖαχαρήςWow!!! Στο ναυτικό ήταν κι αυτός!!! / ελλαδίτηςΟι BRICS υπάρχουν, συνεδριάζουν και αναπτύσσονται / Λάμπρος ΖαχαρήςΓια ποιο λόγο το κράτος τους παίρνει την ιθαγένεια; Μα στα πλαίσια του σχεδίου για τον αφελληνισμό της Θράκης και την αλλοίωση της πληθυσμιακής σύνθεσης όλης της... / κάποιος πατριώτηςΠροεκλογικό Survivor από τον Βλαντιμίρ Πούτιν / Λάμπρος ΖαχαρήςΔόξα τω Θεώ, ειρήνη να χουμε, μονο αυτό μετράει. Ομόνοια και ευμηερία για τις όλες τις χώρες . Οταν οι πολεμοχαρείς μιλάνε εμείς οι πολίτες τρμεμουμε, Θέλουε να... / ΟλγαΝέος πόλεμος κυρώσεων ΗΠΑ- Ρωσίας /