header Ελλάδα Κύπρος Ρωσία Κοινοπολιτεία Αθήνα
Θεσσαλονίκη
Λευκωσία
Αγία Πετρούπολη
Μόσχα
skyline
27.08.2010

Μαντί


Υλικά:

300 γρ κιμας (καλυτερα αναμικτος αρνι,χοιρινο,και μοσχαρι)
1 κρεμυδι
αλατι-πιπερι

για τη ζυμη
1/2 κιλο αλευρι
λιγο λαδι(2 κουταλιες της σουπας)
λιγο αλατι
χλιαρο νερο(οσο παρει)

1 ντοματα
1κυβο κνορ
λιγο βουτυρο(βιταμ)

τριμενο τυρι(οτι θελετε)


Εκτέλεση
Κανω τη ζυμη και μεχρι να ξεκουραστει λιγακι,ετοιμαζω το κιμα.
τριβω το κρεμυδι και το ανακατευω πολυ καλα με το κιμα βαζοντας αλατι και πιπερι.
ανοιγω φυλο το οποιο κοβω σε μακροστενες λωριδες και στη συνεχεια σε τετραγωνα κοματακια 4 εκατοστα περιπου.
Στα τετραγωνακια αυτα λοιπον βαζουμε λιγο κιμα,και τα κλεινουμε απο τις ακρουλες τους ετσι ωστε να σχηματισουμε μικρα πουγγακια.
Σε μια κατσαρολα σωταρω το βουτυρο (1 κουταλια της σουπας περιπου)με μια τριμενη ντοματα 1 κυβο και συμπληρωνω 3 ποτηρια νερο αλατι και πιπερι.
Οταν βρασει ριχνω τα πουγγακια,ανακατευω και τα αφηνω 15-20 λεπτα.
Σερβιρω με ψιλοκομενο δυοσμο και πασπαλιζω με φρεσκοτριμενο τυρι!
Συνοδευεται και με γιαουρτι 

σχόλια (0)
Ποια είναι η γνώμη σας;
Επιλέξτε εικονίδιο
highlights
θεματικές
Σχολιάστε τώρα!

θα γαμησουμε την τουρκια / κλημηςΠαυλόπουλος: Η συνεργασία Ελλάδας - Ρωσίας συνεχίζεται και ο πολιτισμός μας ενώνει ακόμα περισσότερο / ο εσθονος ηταν πρακτορας της εε και καλως φυλακιστηκε / β.χ.τουρκαντωνηςΈνα ιστορικό κτίριο της Σεβαστούπολης, η καθολική εκκλησία του Αγίου Κλήμη, κατοπινός κινηματογράφος «Φιλία», επιστρέφεται στο ποίμνιό της / Η ΡΩΣΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΗΤΑΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΑΝ ΤΗΝ ΠΓΔΜ ΩΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ. ΣΗΜΕΡΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΤΣΙΡΑΚΙ ΔΙΩΧΝΕΙ ΡΩΣΟ ΔΙΠΛΩΜΑΤΗ... / THGRΠούτιν: Φυσικά και δεν κατέρριψε η Ρωσία το Boeing της Μαλαισίας / Και ο Πόντιος Πιλάτος το ίδιο έκανε.Η μήπως δεν γνωρίζει η Ρωσία ποιος είναι ο μόνιμος ταραξίας του διεθνούς δικαίου.Μοιάζει με την αλεπού που ήθελε να πάει σε δυό... / ΙορδάνηςΜια γέφυρα ένωσε Ρωσία και Κριμαία (ΒΙΝΤΕΟ) / Αδελφέ μου Βλαδίμηρε, σου εύχομαι χρόνια πολλά, καλά, δημιουργικά και πάντοτε γεμάτα από την αγάπη του ρωσικού λαού και όλων των λογικών ανθρώπων της γης. Δεν... / 'ενας φτωχός ΈλληναςΠούτιν: Η Ρωσία είναι έτοιμη για διάλογο με τις ΗΠΑ / κιριε σινχαριτιρια πολα χρονια πριν στ πειρεα στ πασαλιμανι κλειστο τωρα αρμενικο κ δν χορτενα κιριε ειστε καταπλικτικι σινχαριτιρια εχετε τν αφθεντι σινταγη ... / kouklinoug@gmail.comΗλιοβασίλεμα ή ανατολή στο Κρεμλίνο? / ΣΟΦΙΑ 6 СОФИЯ  ΠΙΣΤΗ 3 ВЕРА  ΕΛΠΙΔΑ 2 НАДЕЖДА  ΑΓΑΠΗ 0 ЛЮБОВЬ 1 8   δ Κ Π / δ Κ ΠΟ Πούτιν ανακοίνωσε ότι θα αποχωρήσει το 2024 / Το χωριο Απουστα δεν υπαρχει. Ερημωθηκε το 1949 οταν ο Σταλιν τους "εστειλε" ολους στα βαθη του Καζακσταν / Κ.ΣυρανιδηςΗ Ρωσία έτοιμη να χρησιμοποιήσει ευρώ αντί για δολάρια στο εμπόριο / Τέλειο!!! Και οι Αμερικανοί φτιάχνουν τους δικούς τους εξωσκελετούς. / ΓιάνναΕπίδειξη ναυτικής ισχύος από τη Ρωσία / To saslik einai apo to Uzbekistan.poion kaukaso? An den kseris min grafis Kai den vazoun ksidi I ouzbeki aka fisiko anthrakouxo metaliko Nero. / OkΤεχνοκράτες και μάνατζερ στη νέα κυβέρνηση του Πούτιν /