header Ελλάδα Κύπρος Ρωσία Κοινοπολιτεία Αθήνα
Θεσσαλονίκη
Λευκωσία
Αγία Πετρούπολη
Μόσχα
skyline
27.08.2010 03:14

Μαντί


Υλικά:

300 γρ κιμας (καλυτερα αναμικτος αρνι,χοιρινο,και μοσχαρι)
1 κρεμυδι
αλατι-πιπερι

για τη ζυμη
1/2 κιλο αλευρι
λιγο λαδι(2 κουταλιες της σουπας)
λιγο αλατι
χλιαρο νερο(οσο παρει)

1 ντοματα
1κυβο κνορ
λιγο βουτυρο(βιταμ)

τριμενο τυρι(οτι θελετε)


Εκτέλεση
Κανω τη ζυμη και μεχρι να ξεκουραστει λιγακι,ετοιμαζω το κιμα.
τριβω το κρεμυδι και το ανακατευω πολυ καλα με το κιμα βαζοντας αλατι και πιπερι.
ανοιγω φυλο το οποιο κοβω σε μακροστενες λωριδες και στη συνεχεια σε τετραγωνα κοματακια 4 εκατοστα περιπου.
Στα τετραγωνακια αυτα λοιπον βαζουμε λιγο κιμα,και τα κλεινουμε απο τις ακρουλες τους ετσι ωστε να σχηματισουμε μικρα πουγγακια.
Σε μια κατσαρολα σωταρω το βουτυρο (1 κουταλια της σουπας περιπου)με μια τριμενη ντοματα 1 κυβο και συμπληρωνω 3 ποτηρια νερο αλατι και πιπερι.
Οταν βρασει ριχνω τα πουγγακια,ανακατευω και τα αφηνω 15-20 λεπτα.
Σερβιρω με ψιλοκομενο δυοσμο και πασπαλιζω με φρεσκοτριμενο τυρι!
Συνοδευεται και με γιαουρτι 

σχόλια (0)
Ποια είναι η γνώμη σας;
Επιλέξτε εικονίδιο
highlights
θεματικές
Σχολιάστε τώρα!

δοκιμασμενη συνταγη και νοστιμη, μονο που χρειαζεσαι μεγαλα ξυλακια για να κανετε τα μεγαλα σουβλακια, εγω συνηθως παιρνω απο εδω, νομιζω υπαρχουν και στο φυλλαδιο... / BillyΠώς κατασκευάζεται το «αυθόρμητο» αντιρωσικό κλίμα με χρήμα του Foreign Office / polu kako / tasos«Χοντροκομμένη προβοκάτσια με έξωθεν υποκίνηση», χαρακτηρίζει η Μόσχα την υπόθεση της απέλασης των Ρώσων διπλωματών / Θανάσης ΑυγερινόςОТЛИЧНО / МАКРИΡωσικό ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα όμηρος βρώμικων παιχνιδιών και έξωθεν πιέσεων / Θανάσης Αυγερινόςθα γαμησουμε την τουρκια / κλημηςΥΠΕΞ Ρωσίας: "Πίσω από την απόφαση της ελληνικής κυβέρνησης η Ουάσιγκτον" / Θανάσης Αυγερινόςο εσθονος ηταν πρακτορας της εε και καλως φυλακιστηκε / β.χ.τουρκαντωνηςΠαυλόπουλος: Η συνεργασία Ελλάδας - Ρωσίας συνεχίζεται και ο πολιτισμός μας ενώνει ακόμα περισσότερο / Η ΡΩΣΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΗΤΑΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΟΥ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΑΝ ΤΗΝ ΠΓΔΜ ΩΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ. ΣΗΜΕΡΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΤΣΙΡΑΚΙ ΔΙΩΧΝΕΙ ΡΩΣΟ ΔΙΠΛΩΜΑΤΗ... / THGRΈνα ιστορικό κτίριο της Σεβαστούπολης, η καθολική εκκλησία του Αγίου Κλήμη, κατοπινός κινηματογράφος «Φιλία», επιστρέφεται στο ποίμνιό της / Και ο Πόντιος Πιλάτος το ίδιο έκανε.Η μήπως δεν γνωρίζει η Ρωσία ποιος είναι ο μόνιμος ταραξίας του διεθνούς δικαίου.Μοιάζει με την αλεπού που ήθελε να πάει σε δυό... / ΙορδάνηςΠούτιν: Φυσικά και δεν κατέρριψε η Ρωσία το Boeing της Μαλαισίας / Αδελφέ μου Βλαδίμηρε, σου εύχομαι χρόνια πολλά, καλά, δημιουργικά και πάντοτε γεμάτα από την αγάπη του ρωσικού λαού και όλων των λογικών ανθρώπων της γης. Δεν... / 'ενας φτωχός ΈλληναςΜια γέφυρα ένωσε Ρωσία και Κριμαία (ΒΙΝΤΕΟ) / κιριε σινχαριτιρια πολα χρονια πριν στ πειρεα στ πασαλιμανι κλειστο τωρα αρμενικο κ δν χορτενα κιριε ειστε καταπλικτικι σινχαριτιρια εχετε τν αφθεντι σινταγη ... / kouklinoug@gmail.comΠούτιν: Η Ρωσία είναι έτοιμη για διάλογο με τις ΗΠΑ / ΣΟΦΙΑ 6 СОФИЯ  ΠΙΣΤΗ 3 ВЕРА  ΕΛΠΙΔΑ 2 НАДЕЖДА  ΑΓΑΠΗ 0 ЛЮБОВЬ 1 8   δ Κ Π / δ Κ ΠΗλιοβασίλεμα ή ανατολή στο Κρεμλίνο? /